Traiteur professionnel sur Nice et la Côte d'Azur - Cuisine raffinée pour vos événements
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Passionné par la gastronomie française depuis plus de 15 ans, j'ai perfectionné mon art dans les meilleures cuisines de la Côte d'Azur. Mon approche combine tradition et innovation pour créer des expériences culinaires mémorables.
Je mets mon expertise à votre service pour sublimer vos événements, qu'il s'agisse de dîners intimes, de réceptions ou de célébrations spéciales.
Je me déplace chez vous pour préparer un repas sur mesure dans le confort de votre maison. Menu personnalisé selon vos goûts et besoins.
Organisation complète de votre réception : mariage, anniversaire, séminaire. De la conception du menu au service sur place.
Plats gastronomiques préparés avec soin, prêts à être dégustés chez vous. Parfait pour les soirées sans cuisine ou les repas de qualité rapide.
Découvrez une sélection de nos créations culinaires. Tous nos plats peuvent être adaptés selon vos préférences et besoins spécifiques.
Risotto crémeux préparé avec des cèpes frais de saison, parmesan Reggiano et un touche de truffe.
Plat signature
Daurade fraîche cuite dans une croûte de sel marin, accompagnée de légumes du soleil et d'une sauce vierge.
Spécialité méditerranéenne
Magret de canard landais poêlé, servi avec une compotée de figues fraîches et un réduit de porto.
Menu d'automne
Fine pâte feuilletée, pommes golden caramélisées au beurre salé, servi avec une boule de glace vanille maison.
Dessert
Sélection de fromages affinés des Alpes et du Jura, accompagnés de confitures maison et de noix fraîches.
Option fromage
Expérience culinaire complète avec 5 plats en format dégustation, mettant en valeur les produits locaux de saison.
Pour événements"Chef Guillaume a préparé un dîner exceptionnel pour notre anniversaire de mariage. Chaque plat était une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Le service était impeccable et discret."
"Pour notre séminaire d'entreprise, nous avons fait appel aux services traiteur de Chef Guillaume. Les plats étaient raffinés, le service professionnel, et tous nos collaborateurs ont été enchantés par cette expérience gastronomique."